Los diferentes factores que influyen
en este fenómeno se expresan en la ley de Fick de la difusión, que establece
que la velocidad de difusión por unidad de superficie en dirección
perpendicular a ésta es proporcional al gradiente de la concentración de soluto
en esa misma dirección.
DIFUSIÓN
Es desplazamiento
de las moléculas de una sustancia de una zona de mayor concentración a otra de
menor concentración recibe el nombre de difusión; esto permite que la sustancia
se distribuya de manera uniforme en el espacio que la contiene. La difusión de moléculas
persiste mientras exista un gradiente de concentración entre las diferentes
partes del sistema. La difusión termina cuando se alcanza el equilibrio y la
concentración de la sustancia es igual en todo el sistema.
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